Как приготовить красивый салат. Салаты простые

Забавный крабовый салат Крабик многим может показаться тривиальным, так как сегодня достаточно трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал его на каком-то празднике. Однако на протяжении нескольких лет это блюдо не теряет своей актуальности. И это не удивительно. Кроме прекрасного вкуса, крабовый салат отличается сравнительно низкой калорийностью.

Как приготовить салат Крабик

  1. Промойте рис, а затем отварите в слегка подсоленной воде. Не стоит его сильно разваривать. Откиньте готовый рис на дуршлаг и промойте холодной водой.
  1. Отварите яйца, залейте холодной водой. Когда они остынут, очистите их, а затем нарежьте кубиками.
  1. Нарежьте крабовые палочки брусочками или кубиками. Не нужно слишком мельчить палочки, достаточно сделать кусочки средних размеров.
  1. Процедите кукурузу, избавив ее от лишней жидкости.
  1. Лук измельчите кубиками. Если он слишком горький, предварительно окатите его кипятком и промойте.
  1. Огурец промойте и нарежьте кубиками. Если его кожура горькая, ее необходимо срезать.
  1. Промойте укроп и измельчите.
  1. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте.

Порадуйте детей, оформите салат красиво. Выложите его в центре салатницы горкой, а из крабовых палочек сделайте лапки. Получится забавный крабик, и блюдо будет полностью оправдывать свое название.

Слоенный салат «Пальчики-оближешь»

При создании этого салата заранее приготовьте необходимые ингредиенты:

  • яйца – 4 шт;
  • крабовые палочки — 200 гр;
  • отварной картофель — 1 шт;
  • отварная морковь — 1 шт;
  • майонез.
Слоенный салат «Пальчики-оближешь»

Все ингредиенты необходимо нарезать кубиками, заправив майонезом все перемешать.

Продукты, которые нужно купить заранее:

  • упаковка крабовых палочек- 200-300 гр;
  • яйца-4 шт;
  • банка консервированных ананасов-1 шт;
  • консервированная кукуруза-200 гр;
  • майонез;
  • сыр-300 гр.

Для начала:

Слоенный салат «Пальчики-оближешь»
  1. Поставьте кастрюльку с яйцами вариться.
  2. Пока они варятся, не тратя своего времени измельчите сыр с помощью терки. Отложите пока в отдельную тарелочку.
  3. Далее готовые яйца также натрите на терке и пока отложите их в отдельной посуде.
  4. В отдельную чашку высыпаем кукурузу.
  5. Далее приступаем к ананасам. Понадобится лишь половина баночки. Нарезаем их небольшими кусочками.
  6. Приступаем к мелкой нарезке крабовых палочек. Для своего удобства можете протереть их на терке.
  7. В каждую тарелку с нарезанными кусочками добавьте ложку майонеза и перемешайте.
  8. Затем берем наше праздничное блюдо, желательно плоского вида и начинаем в последовательном порядке выкладывать слои.
  9. Первым слоем укладывается половину смеси яйца с майонезом.
  10. Вторым слоем равномерно выкладывается ананас.
  11. Третьим слоем выкладываются крабовые палочки.
  12. После крабовых палочек сверху добавляем сыр.
  13. Затем высыпаем кукурузу и равномерно распределяем.
  14. Далее выкладываем оставшуюся смесь яйца с майонезом.
  15. Ваш слоенный салатик прекрасно украсит ваш новогодний стол.
Читайте также:  Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты для приготовления:

  • крабовые палочки — 200 гр;
  • свежие огурцы — 2 шт;
  • консервированная кукуруза -1 банка;
  • майонез;
  • капуста белокочанная — 1 шт;
  • отварной картофель — 4шт;
  • свежая зелень;
  • отварные яйца — 4 шт.

Итак, начнем:

Слоенный салат «Пальчики-оближешь»
  1. Берем огурцы и нарезаем их ломтиками среднего размера.
  2. Далее мелко режем крабовые палочки.
  3. Затем измельчаем картошку.
  4. Тонко нашинкуйте капусту.
  5. Далее приступаем к нарезке яиц. Порежьте их маленькими кусочками.
  6. Следующим этапом возьмите большую салатницу и высыпьте туда все нарезанные ингредиенты, включая кукурузу. Тщательно перемешивайте.
  7. Добавьте майонез в ту часть салата, которую планируете съесть сразу и перемешайте. Остальную часть уберите в холодильник.
  8. Еще один рецептик крабового салата вам в копилку будет не лишним.
  9. Для украшения праздничного стола можно подать салат необычным способом, использовав, например, тарталетки.

Новогодний салат «Лошадка»

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок: 1 шт. (или куриная грудка: 1 шт.)
  • Огурцы свежие: 2 шт. (или сладкий болгарский перец: 2 шт.)
  • Грибы: 200-300 г
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Масло растительное: для жарки
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Охладить.

Куриный окорочок (или грудку) отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут после закипания). Охладить.

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками.

Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить в сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.

Куриное мясо отделить от косточек и нарезать кусочками.

Огурцы (или сладкий перец) помыть и нарезать кубиками.

Отделить белки от желтков. Натереть белок на мелкой терке.

Новогодний салат «Лошадка»

Натереть желток на мелкой терке.

Грибы охладить.

В миске соединить подготовленные мясо и огурцы.

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Читайте также:  18 рецептов салата с крабовыми палочками и пекинской капустой

Хорошо перемешать до однородной массы.

Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)

На плоское блюдо (черное или бордовое будет смотреться эффектнее) выложить салат, формируя при помощи ножа голову лошади. Можно заранее заготовить лекало.

Желтковой смесью смазать силуэт лошади. Из грибов выложить гриву.

Последний слой — белки. Окончательно сформировать голову и уши.

Сделать глазки и ноздри (например, из маслин), украсить новогодний салат по своему желанию. Дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа. Новогодний сала т «Лошадка» готов.

Салат «Белые крокусы»

ингредиенты для салата: вареные яйца, пекинская капуста, консервированная кукуруза, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы, майонез.

приготовление: пекинскую капуста, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы нарезать кубиками, добавить кукурузу и заправить майонезом. Выложить салат на тарелку, и посыпать сверху мелко нарезанными яйцами.

Салат «Белые крокусы»

Для украшения берем 7 -8 маленьких луковиц-сеянок (они продаются у бабок на базаре), пучок зеленого лука и 1/4 моркови. Чистим маленькие луковицы. Теперь берем острый нож и вырезаем по верху лука зубчики. Вынимаем «внутренности» лука и с помощью зубочистки и зеленого лука вставляем в «чашечки-луковички» стебельки и в каждую луковичку кладем по маленькому кусочку моркови.

Салат «Апрельское оливье»

ингредиенты для салата: вареные яйца, отварная морковь, отварной картофель, соленые огурцы, свежие огурцы, колбаса варенка, зеленый лук, копченая колбаса, петрушка, укроп, майонез.

ингредиенты для украшения : редис, свежие огурцы, листья салата, кудрявая петрушка, колбаса салями для розочки, маслины, яичный белок.

Салат «Апрельское оливье»

приготовление : Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Чтобы украсить салат, выкладываем на тарелку листья салата. Сверху на листья выложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Редиску разрезать пополам. Укладывать по очереди редис и огурец по бокам. Сверху по краям положить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата, у вареных яиц отрезать кусочек и его пополам. Половинки уложить по кругу. В середину положить розу из салями. Оказывается делается очень просто. Нарезать 7 тонких кусочков салями, первый кусочек завернуть в трубочку, а остальные прикладывать друг к другу и закреплять зубочистками.

Читайте также:  Варианты приготовления салата с сушеными грибами

Маслины нарезать тоненькими дольками и украсить ими салат в районе яиц.

Салат «Крабовая весна»

ингредиенты для салата : крабовые палочки, или крабовое мясо, свежие огурцы, яйца, тертый твердый сыр, пекинская капуста, оливки. Соус: в равных частях смешать майонез и сметану, приправив немного горчицей.

Салат «Крабовая весна»

приготовление : крабовые палочки, огурцы, яйца, и оливки порезать кубиками, пекинскую капусту порвать на мелкие кусочки. Добавить сыр, и заправить соусом, выложить в форму, и отправить в холодильник на 30 минут. Достать салат, переложить на блюдо, и украсить зеленым луком и цветами из крабовых палочек.

Из майонеза

Майонез лежит в основе практически любого соуса, но его так же можно использовать и как самостоятельный элемент. С помощью соусов можно нарисовать какие-либо узоры, например, клеточку или просто сделать зигзаги тонкой струйкой. Нарезанную зелень так же можно посыпать поверх соуса.

Из майонеза

Соусы действительно смогут сделать салат необыкновенно привлекательным, кроме того, соусы помогут придать специфики обычному вкусу. Самые обычные овощи заиграют совершенно по-новому, в таком сочетании блюдо даже из самых простых ингредиентов станет потрясающе вкусным.

Из майонеза

С майонезом

Дополнительный декоративный эффект создается с помощью майонеза. Так как большинство салатов и так делают с майонезом, некоторые не используют этот вариант, стараясь не перебарщивать с соусом. Однако тонкие узоры выглядят весьма привлекательно и аппетитно.

С майонезом
С майонезом

Если приобрести майонез в тубе, то можно рисовать прямо так. Но если необходимы действительно тонкие линии, нужно переложить майонез в кондитерский мешок либо в обычный целлофановый пакет и рисовать как кремом на торте. Конечно же комбинация с другими вариантами украшения внешнему виду салата совсем не повредит.

С майонезом
С майонезом