Крабовый салат с кукурузой и зелёным луком

Салат с куриной грудкой, крабовыми палочками, кукурузой

Салат с курицей, крабовыми палочками и кукурузой станет хорошей закуской для аперитива. В данном рецепте указаны примерные пропорции, соблюдая которые блюдо не испортить.

Читать: Салат из кукурузы, крабовых палочек и сухариков

Ингредиенты:

• 1 упаковка крабовых палочек (200 граммов).
• Куриная грудка в филе или мясо, отделенное самостоятельно, в количестве 200 грамм.
• Свежие огурцы – не больше 150 граммов.
• 2 ст. ложки консервированной кукурузы.
• 2 сваренных яйца.
• 1 ч. ложка соли.
• Майонез – сколько потребуется.
• Зелень по вкусу.

Этапы приготовления:

• отварите филе куриной грудки до готовности с добавлением во время варки чайной ложки соли;
• нарежьте небольшими кусочками крабовые палочки, куриную грудку и огурцы;
• натрите на крупной терке вареные яйца;
• смешайте в подходящей по размеру миске курицу, огурцы, крабовые палочки, яйца, кукурузу;
• заправьте салат майонезом и украсьте сверху зеленью.

Видео по теме:

Рецепт салата из крабовых палочек

• Крабовые палочки — 1 пачка (250 грамм)
• Яйца — 5-6 штук.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — по вкусу
• Соль — по желанию
• Зелень — на украшение

1. Все яйца отварить. Горячими опустить в холодную воду для остывания. Очистить и нарезать кубиками. Можно воспользоваться яйцерезкой, а можно поработать и ножом.
2. Крабовые палочки измельчить так же как и яйца. Чтоб получилась мелкая нарезка, надо каждую палочку по широкой стороне в длину разделить на 3 одинаковых ломтика. Затем еще раз перерезать по длине с боку и потом уже шинковать на кубики.

Нарезка всех продуктов должна быть одинаковой формы. Лучше, если каждый кусочек будет ненамного больше кукурузного зерна.

3. Банку консервированной кукурузы (магазинной или домашней заготовки) объемом не меньше 350 грамм открыть и сцедить из нее всю жидкость.
4. В глубокую миску ссыпать все 3 компонента.
5. Добавить майонез и все аккуратно перемешать.

Количество майонеза добавлять на свое усмотрение. Его должно быть в меру, чтоб салат не получился сухими, но и не “плавал” в майонезе. Для уменьшения калорий, майонез можно разбавить сметаной в пропорции 50/50 или полностью заменить его. В таком случае салат может потребовать дополнительной соли.

Чтоб салатик всегда вызывал восхищение, нельзя экономить на компонентах. Дешевые рыбные продукты могут оказаться сухими на вкус и крошиться при нарезке. Кукуруза поздней консервации (позже сентября) в итоге окажется твердой. Лучше всего, если она будет законсервирована с июля по первую половину сентября, тогда все зерна будут мягкими. Как и для любого салата, домашний майонез гораздо лучше подчеркнет вкус блюда.

Добавляя в закуску все новые компоненты, вы всегда сможете получить оригинальное блюдо с оригинальным вкусовым решением. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

• Рецепт салата с кальмарами и кукурузой
• Рецепт салата «Краб»
• Рецепт риса с крабовыми палочками
• Лаваш с сыром и крабовыми палочками

А вы знаете чем все закончится! Просто жуть!

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

• Рис сырой — 0,5 ст.
• Куриные яйца — 4-5 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем рис и варим его до готовности, как правильно варить рис вы можете посмотреть в статье «Как варить рис»

2. Вкрутую отвариваем яйца, охлаждаем под холодной водой и чистим от скорлупы, как быстро и правильно их отварить я рассказывал в статье «Как варить яйца»

3. Откидываем рис на сито, даем стечь и остыть

4. Открываем банку с кукурузой, тоже высыпаем в сито и оставляем стекать

5. Нарезаем предварительно размороженные крабовые палочки, складываем их в салатник

6. Мелко рубим яйца и добавляем в салатник

7. Засыпаем приготовленную кукурузу и рис, солим по вкусу

8. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем

Салат готов, можно добавить зеленый лук, укроп

Если кто-то не любит майонез его можно заменить очень вкусным соусом

Для его приготовления нужно:

• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Яблочный уксус 6% или лимонный сок — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Сметана 15-20% — 7 ст. л.

Приготовление:

1. В отдельной миске хорошо смешать масло, уксус, горчицу, соль
2. В готовую смесь добавить сметану, перемешать, попробуйте на вкус, можно добавить соли, перец и заправить им салат

Этот соус можно использовать везде, где применяют майонез.

Такое прекрасное блюдо можно быстро приготовить на обед или ужин, а если его украсить маслинами, вырезанными фигурками из яйца, тонкими лепестками огурца, то оно прекрасно подойдет и для праздничного меню.

Для наглядности посмотрите видео самого простого приготовления

Приготовление крабового салата с кукурузой:

Начнём с зелёного лука. Именно он вносит очень яркое разнообразие в семейство крабового салата: -salat/. Лук нужно порезать узкими кольцами.

Немного посолить и помять, чтобы он пустил сок.

Яйца почистить и помыть. Они сами очень символично легли на тарелке, я не смог это не сфотографировать.

Трём яйца на мелкой тёрке.

Банку с кукурузой открыть.

Слить сок.

Все ингредиенты после измельчения складывать в чашу для смешивания.

В ней, собственно, всё перемешать.

Необходимое количество салата заправить майонезом и перемешать.

Крабовый салат с кукурузой и зелёным луком готов. Он обладает своим уникальным вкусом. Конечно, в современном мире, его можно готовить круглый год, а не только в весенне-летний период. Приятного аппетита!!!

Салат с крабовыми палочками с помидорами

Если вы захотите поднять себе настроение и аппетит,  добавьте в салат из крабовых палочек и кукурузы еще больше красок и пикантных ноток.

Ингредиенты:

♦ Крабовые палочки —  250 г

♦ Кукуруза консервированная —  2 ст. л.

♦ Помидоры (спелые и сочные) – 3 -4 шт.

♦ Яйца куриные —  3 шт.

♦ Чеснок – 2 зубчика (ориентируйтесь на свой вкус)

♦ Сыр твердых сортов —  200 г

♦ Майонез – около 100 мл

♦ Соль, черный перец по вкусу

♦ Зелень для украшения

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и помидоры на кубики.

Яйца заранее отварите вкрутую, дайте остыть. Натрите на крупной терке.

Сыр натрите на средней терке.

В майонез добавьте измельченный при помощи специального пресса чеснок и черный перец.

Далее у вас два варианта. Вы можете уложить ингредиенты слоями, подсолить и залить заправкой. Салат украсить третьей частью перетертого сыра и зеленью. Или все подготовленные ингредиенты тщательно перемешать, посолить, заправить майонезом с чесноком и украсить все той же зеленью и сыром.

Посмотрите, как можно еще приготовить вкусный, быстрый и доступный в плане ингредиентов салат с помидорами и крабовыми палочками. Хозяйка этой кухни не только вкусно готовит, но и поднимает настроение позитивным отношением к жизни.

Готовьте вместе с нами салат с крабовыми палочками и кукурузой в классическом варианте, делитесь своими рецептами вкусных и любимых салатов.

Хорошего настроения и приятного аппетита