Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Ингредиенты для приготовления салата курица с ананасами слоями

1. Курица (свежее филе) 500 грамм
2. Кукуруза консервированная 1 банка (емкость 480 грамм)
3. Ананасы консервированные (кусочками) 1 банка (емкость 500 грамм)
4. Яйцо куриное 3 штуки
5. Сыр твердый 100 грамм
6. Майонез по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Вода очищенная сколько понадобится

• Основные ингредиенты Кукуруза, Курица, Ананас, Сыр
• Порционность 1 порция
• Кухня мира Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Как приготовить салат «Искушение»

Курицу отвариваем до готовности в воде и остужаем. Яйца также варим вкрутую. После остывания очищаем их от скорлупы.

В тарелку, в которой будет подаваться салат, вставляем кольцо. На самое дно формы выкладываем курицу, нарезанную маленькими кубиками. При необходимости солим и перчим этот слой.

Далее поверх курицы делаем майонезную сеточку.

Вторым слоем в салате выкладываем консервированные ананасы, также нарезанные кубиками. Их тоже покрываем тонким слоем майонеза.

Затем яйца нарезаем кубиками с помощью ножа или пропускаем через сеточку. Выкладываем их поверх ананаса и покрываем майонезной сеточкой.

Четвертый слой салата – сыр, натертый на мелкой терке и майонезная сетка.

Последний ингредиент – грецкие орешки. Их рубим ножом на маленькие кусочки и выкладываем самым верхним слоем.

Салат «Искушение» готов. Осталось его освободить из формы и можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 2

Классический рецепт

Вкус салата курица с ананасами и чесноком получается по–настоящему весенним и свежим. Сочетание сладкого фрукта, сыра и пикантного чеснока привнесут в него нотку экзотики. А мясо птицы делает блюдо сытным и аппетитным.

Можно приготовить два варианта такого блюда. Более насыщенный салат с копченой курицей. Традиционный рецепт с отварной курицей. Из расчёта на 4–5 порций понадобится:

• куриная отварная грудка – 1 шт, куриное яйцо – 3–4 шт;
• ананас свежий или консервированный (по желанию) – около 300 – 400 г;
• грецкие орехи – половина стакана, твердый сорт сыра – около 200 г;
• майонез средней жирности – 4–5 ст л, зелень петрушки и соль – по вкусу.

Приготовление салата:

1. Грудку курицы отварить, нарезать кубиками или небольшими слайсами – полосками. Важно не переварить мясо, чтобы оно не стало жестким. Поэтому пробуйте грудку вилкой во время варки.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Ананасы очистить от кожуры и мелких иголочек, нарезать кубиками. Консервированный нарезать произвольно.
3. Орехи слегка подсушить в духовке, либо в сковороде. Измельчить в ступке вручную. Можно использовать блендер для более мелкого помола.
4. В емкость для салата выложить слоями кусочки куриной грудки, затем яйца и ананас. Посолить, смазать майонезом и аккуратно перемешать.
5. Сверху обильно посыпать слоем грецких орехов и тертым сыром. По желанию украсить зеленью петрушки. Подавать охлажденным.

Салат можно выложить в форму в виде окружности, чтобы блюдо смотрелось оригинально.

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

• куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
• соль;
• лист лаврушки;
• перец молотый и горошек;
• майонез 200 г;
• масло 50 мл;
• лук 70-80 г;
• грибы, предпочтительно шампиньоны;
• чеснок;
• банка ананасов 330-350 мл;
• зелень;
• вода 1 л.

Что делать:

1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Салат с ананасами, копченой грудкой и кукурузой

Для такого блюда лучше брать копченую грудку, т.к. именно она придаст ему большей пикантности и выгодно оттенит сладость ананаса и кукурузы. Также можно использовать в рецепте болгарский перец, но если его кто-то не любит, вполне возможно заменить перец на огурец (только желательно шкурку снять с него заранее).

Для приготовления такого варианта потребуются:

• Куриная копченая грудка – 400 г
• Ананасы – 200 г
• Болгарский перец (или огурец ) – 1 шт.
• Кукуруза в консервах – 1 банка
• Сыр твердых сортов – 150 г
• Майонез

Сыр желательно охладить заранее, чтобы он не прилипал к ножу, когда его нужно будет резать. В салатник надо выкладывать продукты следующими слоями:

1. Нарезанное копченое мясо курицы
2. Кусочки сыра
3. Майонез
4. Ананасы, нарезанные кусочками
5. Кукурузу
6. Перец надо почистить и мелко порезать, а затем положить в общую емкость по кругу и смазать все майонезом

Оригинальный салат слоями с ананасами, курицей и сыром — простой рецепт с видео

Классический вариант приготовления салата с ананасом и курицей можно значительно улучшить, выложив такое блюдо слоями. Необычная подача непременно вызовет восторг у приглашенных гостей. Кроме того это яство можно подавать небольшими порциями. Изысканный и очень вкусный салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Он обладает особой легкостью, свежестью. Поэтому отлично подходит для приготовления к осенним и зимним праздникам.

Видео-рецепт приготовления оригинального салата из курицы с добавлением ананаса и сыра

Чтобы правильно приготовить куриный салат с ананасами, нужно знать об особенностях сочетания ингредиентов. Пошаговые и подробные подсказки помогут легко сделать очень необычное яство. Даже если хозяюшка будет готовить его впервые.

Салат с куриным мясом, сыром, ананасами и гранатом

Красивый и вкусный салат, вполне подходящий для праздничного застолья, который смогут приготовить даже начинающие кулинары.

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

• мясо куриное вареное, филе (300 г);
• ананас консервированный (200-300 г);
• капуста пекинская (200 г);
• сыр твердый (150 г);
• яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
• гранат (1 шт.);
• лук репчатый (1 шт.);
• кунжут черный (2 ст. л.);
• салат фризе/рукола (для украшения, по вкусу);
• вода питьевая (200 мл);
• уксус столовый, 9% (2 ст. л.);
• сахар (1 ч. л.);
• сок лимонный (1 ч. л.);
• майонез (200 г/по вкусу);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Репчатый лук почистить, помыть и нашинковать тонкими полукольцами. Смешать воду с уксусом, добавить сахар, щепотку соли и перец. Залить лук маринадом и оставить на 15 минут.
2. Куриное мясо нарезать тонкой соломкой.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Гранат почистить и разобрать на зерна.
5. Капусту помыть и обсушить кухонным полотенцем. Нашинковать мелкой соломкой.
6. Яблоко помыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Натереть мякоть на крупной терке, полить лимонным соком и перемешать.
7. Слить сироп с ананасов и нарезать соломкой или мелкими кубиками. Сцедить излишки жидкости.
8. Салат фризе помыть, обсушить и разобрать на листья.
9. Слить маринад с лука и отжать от лишней жидкости.
10. В миску выложить лук, куриное мясо, сыр, пекинскую капусту, яблоко и ананасы. Посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и тщательно перемешать. Разложить салат на порционные тарелки, посыпать зернами граната и кунжутом. Украсить листьями фризе.

Приятного аппетита!

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

• Филе – 0,3 кг
• Ананасы – 0,2 кг
• Тертый сыр – 0,2 кг
• Грецкие орехи – 100 гр
• Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Украшаем грецким орехом.

Салат с креветками и ананасом пошагово

Очень легкий, вкусный и не калорийный салат можно приготовить всего за 20 минут. Для этого вам понадобятся:

• 200 г креветок;
• 100 г ананасов – консервированных или свежих;
• 50 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 30 г листьев салата.

Для заправки необходимы такие ингредиенты:

• 2 столовые ложки йогурта (можно домашнего);
• 1 чайная ложка горчицы;
• несколько зубчиков чеснока;
• перец и соль.

1. Отварите креветки в подсоленной воде с лавровым листом, выложите их и дайте остыть;
2. Сваренные яйца нарежьте ломтиками, также порежьте сыр. Порежьте ананасы.
3. Приготовьте маринад: чеснок выдавите чесночницей и добавьте к остальным ингредиентам заправки. Хорошенько перемешайте.
4. Листья салата положите на тарелку, на них выложите яйца, сыр, ананасы и креветки. Сверху полейте маринадом.

• ©

В такой салат также можно добавить дольки мандарина или курицу.

Салат с копчёной курицей и ананасами

Пикантным салат с курицей и ананасами получится, если вместо отварной, взять копчёную курицу, она и солёная, и сочная, и ароматная.

• Ананасы консервированные (кусочками) – 300 грамм.
• Копчёная курица без кожи – 350 грамм.
• Курага – 50 грамм.
• Огурцы свежие – 2 штуки.
• Сметана – 3 столовых ложки.
• Смесь сушёных трав, измельчённый душистый перец, сушёный чеснок.

Курицу нарезаем полосками, курагу измельчаем, огурцы – нарезаем квадратиками среднего размера. Смешиваем эти ингредиенты с ананасами. Готовим заправку: сметану смешаем с приправами и специями, можно немного посолить, если курица не слишком солёная. Заправляем салат с курицей и ананасами. Украсить можно любой зеленью, гранатом или клюквой.