Салаты с киви—6 вкусных и простых рецептов

Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны, так как это летнее блюдо не только вкусное, но и полезное. К тому же, фруктовые салаты низкокалорийные, поэтому подходят для диетического питания и не приносят вреда фигуре. Они нравятся взрослым и детям, поэтому простые и вкусные фруктовые салаты на скорую руку – это универсальный десерт.

Салат «Африка» рецепт

А готовится лакомство так:

  1. Отварите в соленой воде куриное филе, остудите, нарежьте в виде небольших кубиков.
  • Достаньте сервировочное блюдо, сразу переложите на него мясо, смажьте слой майонезом или сметаной.
  • Банан нарежьте кольцами, а потом каждое пополам.
  • Банановые полукольца должны занять следующий слой.
  • Потрите сыр, посыпьте им бананы, а сверху выложите еще банановые дольки.
  • Салатные листья сверните в виде трубочки, нарежьте тоненько.
  • Переложите литься сверху сырного слоя, по центру положите сметану, майонез или другой любимый густой соус. Украсьте ягодкой.
  • Далее очистите мандарин, поделите цитрус дольками. Разрежьте каждую с помощью острого ножа вдоль, украсьте салатик мандариновым дольками, срезанная сторона должна оказаться сверху, получатся лепестки цветочка. Вот и все, непростой, аппетитный, яркий салат «Африка» готов!

Видеорецепт Салат «Африка»

Салат «Африка» с курицей

А еще можно приготовить салат «Африка» с курицей. Блюдо невероятно сытное, необычное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты: 500 гр. куриного филе; 3 киви; 3 яйца; 1 яблоко; 150 г сыра; 100 г морковки по-корейски; по вкусу — майонез, соль, перец.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу отправьте отвариваться куриные грудки, потом остудите мясо, нарежьте мелкими кусочками, посолите их, перчите, переложите на плоское блюдо, смажьте майонезом.
  • Почистите киви, нарежьте в виде крупных полуколец, данный продукт займет второй слой.
  • Отварите яйца, остудите, почистите, отделите белки от желтков, белки потрите на терке. Яичными белками посыпьте слой киви, смажьте майонезом.
  • Помойте яблоко, потрите на терке, этот ингредиент займет четвертый слой.
  • Далее посыпьте кушанье сыром, смажьте его майонезом, сверху укладывайте корейскую морковь, снова майонез и посыпьте все измельченными желтками. Вот и все, яркий, нежный, сочный салатик готов!

Приятного Вам аппетита!

Фруктовый салат с йогуртом классический

Это один из самых простых и вкусных рецептов фруктового салата. Благодаря сочетанию фруктов его вкус отлично сбалансирован между кислым и сладким и поэтому очень нравится людям всех возрастов.

Для салата потребуется:

  • банан — 1 штука,
  • яблоко — 1 штука,
  • киви — 1 штука,
  • апельсин — 1 штука,
  • гранат — 1/4 штуки,
  • классический йогурт.

Приготовление салата:

1. В первую очередь хорошенько помойте все фрукты. Банан и апельсин очистите от кожуры, срежьте шкурку с киви и при необходимости почистите яблоко, если его кожица слишком жесткая или кушать салат будут маленькие дети. При желании можно снять пленочку с апельсиновых долек, это займет какое-то время, но малышам будет проще есть такой салат.

Читайте также:  Салат с курицей и ананасами — простые и вкусные классические рецепты

2. Банан нарежьте колечками. Киви разделите вдоль на четыре части, а затем нарежьте крупными треугольничками. Так же поступите и с яблоком. Апельсин разделите на дольки и каждую дольку разрежьте на три части.

3. В нарезанные фрукты добавьте две столовые ложки классического йогурта и перемешайте. Разложите фруктовый салат с йогуртом в креманки, чашечки или широкие стаканы. Украсьте сверху еще одной ложкой йогурта.

4. Присыпьте салат сверху ягодками граната и подавайте на стол. Все домочадцы и гости будут в восторге.

А знаете, почему этот салат можно приготовить в любое время года? Все просто — эти фрукты привозятся к нам из теплых стран и есть в магазинах практически круглогодично. Фруктовый салат на Новый Год? Без проблем. Детский праздник летом? Легче легкого.

Важный секрет! Если вы купили фрукты для салата, но поняли, что они оказались кислыми, что бывает и с апельсинами, и с киви, и даже с яблоками, не спешите расстраиваться. Ваш десерт спасет фруктовый сироп. На полках любого супермаркета есть выбор вкусных и сладких фруктовых сиропов. Клубничный, малиновый, вишневый, любой из этих и других сиропов, добавленный в салатик, сделает его слаще и ароматнее, будто вы положили настоящие ягоды.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Получится яркая, красивая и очень вкусная закуска. Поднимет настроение одним видом! Приготовить легко, достаточно следовать рецепту. Он достоин, чтобы находится на праздничном столе. В первый раз когда я решилась приготовить блюдо, мне казалось, что в нем присутствуют продукты, которые не сочетаются между собой. Однако, это совсем не так, салатик получается насыщенным, гармоничным, сытным, свежим и вкусным! Готовить его можно как в большой салатнице, так и в порционных креманках.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо 250 гр.
  • Киви 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Сыр твердый 50 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Морковь по-корейски 100 гр
  • Майонез, соль

Этапы приготовления:

Куриное мясо отвариваю, мелко нарезаю—это будет первый слой.

2-й слоем будут киви, их очищаю нарезают полу-кружочками.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Далее идут яйца, их очищаю, разделяю на желтки и белки. Белки тру на крупной терке, обмазываю майонезом.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Затем выкладываю яблоко, его очищаю, натираю на крупной терке, делаю майонезную сеточку.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Следующий слой сыра, его натираю теркой, сверху поливаю майонезом.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Потом распределяю мелко нарезанную морковь с сеткой из майонеза.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Последний слой—это желтки натертые на мелкой терке.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой
Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Украшаю салат, даю настояться 15-20 минут и подаю к столу.

Салат «Африка» с киви, курицей, сыром и корейской морковкой

Вариант салата с ананасом

Список продуктов:

  • куриная грудка – 0,5 кг;
  • консервированная кукуруза – 2 ст. л.;
  • болгарский перец – 1 штука;
  • пекинская капуста – 1 штука;
  • белый перец – 1 штука;
  • банка ананасов;
  • карри.

Чтобы приготовить аппетитную закуску с ярким и летним названием, необходимо, во-первых, сварить грудку и нарезать ее кубиками средней величины. После чего приготовить перец, измельчить его небольшими кубиками. Капусту и консервированные ананасы необходимо покрошить крупно.

Когда этап приготовления продуктов пройден, можно приступить непосредственно к формированию салата.

Все ингредиенты следует уложить в красивое блюдо, перемешать и заправить приготовленным заранее соусом.

Для того чтобы сделать соус, нужно смешать майонез, сок из ананасов, белый перец, оливковое масло и карри.

Рецепт с корейской морковью курицей и киви

Для приготовления потребуется:

  • 2 средних яблока;
  • маленький кусочек масла;
  • 150 грамм сыра;
  • 0,1 килограмма мягкого творога;
  • чеснок – 2-3 зубчика (можно взять больше);
  • куриное яйцо;
  • 1 морковь;
  • 2 куриного филе;
  • 3 киви;
  • 0,1 килограмма корейской моркови.

Салат с курицей киви и корейской морковью готовится несложно. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем дольки через пресс, после чего смешиваем с майонезом.

Читайте также:  Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом

Яйца отвариваем до готовности – как правило, на это уходит 15 минут.

Курицу промываем и удаляем с нее жир и пленки. Помещаем грудку в сотейник (или обычную кастрюлю) и варим до полного приготовления, не забыв посолить воду. Как только она сварится, даем мясу остыть и режем мелкими кубиками.

Если корейская морковь слишком длинная, ее требуется наполовину измельчить. Киви очищаем и режем пластинками.

Морковь очищаем от кожуры, моем и трем на терке.

Наливаем в сковороду немного масла и ждем, пока оно растопится. Выкладываем в нее натертый корнеплод и тушим его до тех пор, пока он не станет мягким.

Яйца остужаем и трем на терке (по-отдельности белок и желток).

Яблоко промываем и измельчаем предыдущим способом вместе с сыром. Творог взбиваем до тех пор, пока он не будет напоминать кремообразную массу. Влажными руками формируем из него небольшие шарики и обваливаем их в сыре.

Теперь нужно собрать салат с курицей и киви следующим образом:

· филе;

· киви;

· белок;

· морковь;

· яблоко;

· желток.

Каждый слой требуется промазать соусом. Верхняя часть салата – творожные шарики.

Рецепт 4: Фруктовый салат c мандаринами, грибами, сыром и перцем

Фрукты прекрасно сочетаются с грибами и сыром, добавление черного молотого перца придает пикантность.

Ингредиенты: — 2 яблока; — 5 мандаринов; — 2 небольших сладких перца; — 200 граммов твердого сыра; — 100 граммов грибов (шампиньоны или белые); — 1 стакан йогурта; — 2 столовые ложки лимонного сока; — 1 чайная ложка натурального меда; — 1 чайная ложка горчицы.

Способ приготовления

Яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками. Грибы вымыть и отварить до состояния полной готовности. Сладкий перец почистить и нарезать кольцами. Мандарины очистить и разобрать на дольки. Твердый сыр нарезать кубиками. Все ингредиенты сложить в салатницу (кроме мандаринов), заправить соусом из йогурта, лимонного сока, горчицы и натурального меда. Салат тщательно перемешать (делайте это аккуратно, чтобы не превратить блюдо в кашу, фрукты должны быть кусочками), выложить в салатницу и украсить мандаринами.

Фрукты всегда следует мыть в проточной холодной воде, не стоит их замачивать, в таком случае уходят витамины, минеральные соли и другие полезные вещества.

В процессе мытья фруктов не будет лишним потереть их щеткой, так проще избавиться от бактерий. Затем следует обязательно протереть фрукты салфеткой.

Не секрет, что существуют фрукты, которые моментально темнеют, когда их разрезаешь на кусочки, к ним можно отнести яблоки, бананы, персики, груши и т.д. Для того, чтобы предотвратить негативное явление, фрукты сразу после очистки следует немного сбрызнуть лимонным соком.

В том случае, если салат требует большое количество лимонного сока, положите лимон в теплую воду и оставьте его на несколько минут, в таком случае цитрусовый будет гораздо лучше отдавать сок.

Фруктовый салат – это полезный десерт, который могут позволить себе все. Существуют сотни его разновидностей, поэтому круглый год можно готовить что-то интересное и очень вкусное.

Фруктовый салат – праздничное и повседневное блюдо для всей семьи

Побаловать близких новым рецептом можно и без особого повода, но особенно приятно это делать в праздники. Фруктовые салаты готовятся просто и быстро, а число рецептов поистине бесконечно. Особенно ценно то, что отведать новое блюдо не откажутся ни взрослые, ни дети.

Читайте также:  Салаты с редисом — простые и вкусные пошаговые рецепты

Состав любого фруктового салата богат витаминами и микроэлементами, улучшающими пищеварение и повышающими тонус. Вот почему готовить их лучше всего на завтрак.

Фруктовый салат – праздничное и повседневное блюдо для всей семьи

Основу рецепта чаще всего составляют не только фрукты, но и ягоды: свежие, сушеные, консервированные. Заправка бывает самой разной: йогурт, сметана, сливки, растительные масла.

Обычно рецепт фруктового салата содержит небольшое по объему количество ингредиентов. Все потому, что подавать на стол их следует сразу после приготовления, не оставляя надолго в холодильнике. Чем больше времени пройдет после нарезки, тем сильнее заветриваются и истекают соком фрукты, что ухудшает вкусовые качества блюда.

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной

Еще один прекрасный вариант фруктового салата с йогуртом в своем составе имеет не только фрукты, но и ягоды, доступные на огородах большого количества соотечественников. Летом, когда дозревает смородина на кустах, этот салатик может украсить обед на свежем воздухе на даче. И совершенно не обязательно бежать за свежим ананасом, можно использовать его консервированный вариант, а сироп от него в качестве добавки к йогурту при заправке.

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной
  • ананас — 200 грамм,
  • малина — 100 грамм,
  • черная смородина — 100 грамм,
  • клубника — 200 грамм,
  • яблоки — 2 штуки,
  • йогурт — 200 мл.

Приготовление:

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной

1. Почистите фрукты. Нарежьте ананас и яблоки кубиками. Если вы используете консервированный ананас, не выливайте из банки сироп, им можно заправить салат, если ягоды и фрукты окажутся слишком кислыми.

2. Осторожно вымойте все ягоды. Обязательно дайте стечь лишней воде. Очень крупную клубнику разрежьте на половинки.

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной

3. Выкладывайте фрукты и ягоды в креманки или чашки слоями. Нижний слой — малина и черная смородина.

4. Вторым слоем положите ананас и яблоки. Верхний слой из клубники.

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной

5. Залейте салат йогуртом и сиропом по вкусу. Дайте фруктовому салату немного настояться в холодильнике и можете подавать его на стол, украсив несколькими ягодками смородины.

Так же можно приготовить отдельную заправку из йогурта и ягод, взбив их в блендере до однородной массы и уже ей поливать готовый салат. В такую заправку так же можно добавить подсластители в виде сахара или меда.

Фруктовый салат с малиной, ананасом и черной смородиной

Приятного аппетита!

Простой салат с курицей, кукурузой и сухариками для праздничного стола — пошаговыйрецепт с видео

Простой салат с курицей, рецепт которого найдете в видео ниже, готовиться с кукурузой и сухариками, и отлично подходит для праздничного стола, в том числе и на Новый год. Также в рецептуре присутствуют свежий огурец и сыр, что придает нежности этому блюду. Выкладывается куриный салат слоями, что особенно актуально для оригинального новогоднего стола. Кроме того, при желании в рецептуру можно добавить другие ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, консервированные шампиньоны, корейскую морковку, ананасы. Подробнее о том, как в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой салат с курицей, кукурузой, сухариками для праздничного стола в пошаговом рецепте с видео ниже.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой «Пина Коллада»

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны
  • 1 1 / 2 стакана кокосовой стружки
  • 200гр ананасов, можно консервированных в соку
  • 200гр мандарин
  • 2-3 больших спелых бананов

Приготовление:

Нарезать бананы кружочками, мандарины разделить на дольки, всё положить в большую миску.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой «Пина Коллада»

Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокосовую стружку

Если салат получился водянистым, добавить ещё кокосовой стружки, она впитает лишнюю влагу.

Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.